​挂耳咖啡可以加咖啡伴侣吗(咖啡与咖啡伴侣怎么冲)

挂耳咖啡可以加咖啡伴侣吗(咖啡与咖啡伴侣怎么冲)

首先介绍一下什么是咖啡伴侣，大家所熟悉的“咖啡伴侣”（俗称“奶精”）主要成分为植脂末。植脂末是植物油脂粉末的总称，这类产品种类繁多、功能各异、应用广泛，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。

一、什么是挂耳咖啡？

挂耳咖啡（也称滤挂式咖啡）是将咖啡豆磨粉，装入滤纸包中，然后密封包装，依然属于手冲咖啡。

二、挂耳咖啡的优点？

1、日本人研发出随身携带的挂耳咖啡专利设计，现磨的咖啡粉装在挂耳滤包里面，两侧用纸板制成的挂板，可以挂在杯子上，冲完后就可以丢掉挂耳包，随时都可以喝到像手冲一样的研磨咖啡。

2、挂耳咖啡则是充分保存好了咖啡豆独有的香味，用到的咖啡豆几乎都是阿拉比卡种精品咖啡豆，用手冲的方式来萃取咖啡液体，大部分保留了咖啡的酸、香、苦、甘、醇五味，其制作方法很简单，有开水，有杯子就能完成，不需要其他设备，随时都可以享用的咖啡。

三、加咖啡伴侣的危害

1、 真正的挂耳咖啡不含有任何人工添加剂，咖啡伴侣实质就是植脂末，在生产过程中很容易产生反式脂肪酸。食用过多反式脂肪酸会影响人的身体健康，能够使人体中低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。

2、据研究发现，反式脂肪酸会大大增加患心脏病的风险，而且它还会干扰必要脂肪酸的代谢，影响生长发育及神经系统健康，增加2型糖尿病的患病风险等。所以，对于含有植脂末的食品，尽量少吃。

挂耳咖啡一般是咖啡豆研磨好加入的，一般只含有咖啡，不含其它成分；

直接用开水冲泡，就是一杯醇香的黑咖啡，也可以叫美式，热量也比较低，没有任何其他成分添加，口感会偏苦一些；

如果喝不习惯，可以加适量牛奶，就是拿铁；

觉得苦可以加点糖；

咖啡伴侣不建议加，还是加牛奶更健康~