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2025-12-26 09:52:13
菰蒲是什么?为何古人喜欢拿“老菰蒲”来自嘲?
菰蒲在古代诗文较为常见,通常把菰和蒲分开解释,即菰为茭白,蒲为香蒲。茭白是生长在浅水区的禾本科草本植物。其果实称菰米或菰实,嫩的茎基部称茭笋或茭白。香蒲又称水蜡烛,最明显的特征是端部长得像蜡烛或者说像香肠的绒毛状花被。

香蒲
菰和蒲类似的地方都是生长在浅水区域,同时都是丛生,往往连成一片。不同之处蒲往往作为一种经济植物和药用植物,而菰则因茭白和菰米的食用价值更为人所知。

茭白
菰米在很长一段时间内都是南方的主要口粮。彫胡饭既是指菰米饭。
南方特别是江南一带水网交错,湖泊浅水区和长江两岸大量的菰蒲芦苇等水生植物连成一片,形成青翠挺拔的一片绿色。因此菰蒲往往被诗人所吟诵。
如南朝宋谢灵运的“菰蒲冒清浅”,李白的“川光秀菰蒲”;苏轼的“菰蒲无边水茫茫,荷花夜开风露香”;秦观的“菰蒲深处疑无地,忽有人家笑语声”。

茭白田
对于诗人而言,更喜欢这种翠色连天,一望无际的感受,至于细分是否是菰还是蒲,或者是芦苇,那已经不重要了。
后来又因为茭白青嫩爽口,青翠挺拔,也用来比喻为清秀出彩的人。如《明季北略》中记载一个叫做凌义渠的人,读书后即自称“菰芦第一流”。
早在唐代,就开始有老菰蒲一说,如齐己的《宿舒湖希上人房》:
“秋风新菡萏,暮雨老菰蒲”。
另外,吴融的《池上双凫》有句:“幸是羽毛无取处,一生安稳老菰蒲”。
齐己的“老菰蒲”,元代叶颙有句“西风肥芋栗,细雨老菰蒲”。二者修辞类似。只是新老来形容而已,并没有成为一种固定的代指。从全诗的意思来看,吴融的“老菰蒲”也没有暗含的其它代指。

菰米
用“老菰蒲”来形容一种人的状态,可追溯到宋代,如欧阳修的《送昙颍归庐山》:
“未能膏鼎镬,又不老菰蒲”。
此处的“老菰蒲根”意思与唐代的“老菰蒲”意思迥异。茭白嫩的时候清脆爽口,老了就一无是处。元陈浮《三高祠》末段“丈夫此身系乾坤,岂甘便老菰蒲根”。宋代晁说之也有类似的用法:“不是魏公公道在,定垂白发老菰蒲”。明代权克中的”纳纳乾坤大丈夫,安能汨没老菰蒲“;清代吴伟业的“烟雨扁舟放五胡,自甘生计老菰蒲”。
与此类似的还有”老菰芦“一词,宋苏轼《新凉书怀》:“药物扶持病少苏,残念不恨老菰芦”。清老奇龄有句“顿令四十老菰芦”。

冬天的芦苇
总之,“老菰蒲”或“老菰芦”在宋之后,除了指秋冬时节的菰蒲之外,尚有另一层意思在里面,暗指诗才或其它能力因年龄上升而力不能及的状态。类似于今天所说的“经霜的茄子”或者“干瘪的茄子”。
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