​“南瓜蒸饭”的做法步骤

“南瓜蒸饭”的做法步骤

南瓜蒸饭

咸香的糯米饭搭配着粉面的南瓜，好吃。

食材明细：

主料：咸肉适量、香菇适量、胡萝卜适量、豌豆适量、玉米适量、糯米适量

辅料：南瓜适量

南瓜蒸饭的做法步骤：

1、糯米提前一晚浸泡。

2、粉面南瓜一个。

3、咸肉切丁。

4、香菇、胡萝卜切丁，还有豌豆、玉米。

5、咸肉丁放入锅中小火煸炒出油，放入胡萝卜丁翻炒。

6、放入香菇、豌豆和玉米翻炒。

7、放入浸泡好的糯米翻炒至透明，关火。

8、南瓜去瓤洗净，四分之一处切成两半。

9、填入炒好的糯米饭。

10、盖上南瓜，放入蒸锅，上汽后蒸30分钟。

11、咸香的糯米饭搭配着粉面的南瓜，好吃。

小窍门：

炒糯米饭时酌情放盐，我用的是咸肉，觉得咸度够了，所以就没用再添加盐。

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