​玉米隔水蒸多久能熟,新鲜玉米隔水蒸几分钟会熟吗

玉米隔水蒸多久能熟,新鲜玉米隔水蒸几分钟会熟吗

本文目录

1.新鲜玉米隔水蒸几分钟会熟吗 2.玉米蒸煮多长时间能熟 3.玉米隔水蒸几分钟才能熟 4.玉米需要蒸多久才能熟

新鲜玉米隔水蒸几分钟会熟吗

15~20分钟。

玉米一般隔水蒸15~20分钟就可以熟。玉米分为粳玉米和糯玉米，糯玉米相对来说蒸的时间可以稍微短一些，就会非常到底软糯额，而粳玉米不管蒸多久，吃上去口感都是比较硬的，所以在蒸之前首先要了解玉米是属于哪一种类型的，否则常常会以为是没有蒸熟，而反复地蒸使玉米的口感变差。

当玉米蒸好之后，不要着急出锅，可以让它在锅里面焐上几分钟，这样玉米就会变得更加软糯香甜好吃了。

挑选玉米的方法：

1、了解品种

目前市场上玉米的品种有好几种，一种是糯玉米，一种粳玉米口感比较硬，还有一种是水果玉米，比较脆，生的时候就可以吃。所以在选购的时候，首先要了解它的品种，根据自己的喜好去挑选不同品种的玉米。

2、看外观

一个好的玉米，首先它的形状是圆锥型，其次它的颗粒都是饱满的，整个玉米棒上没有过多的缺失，也没有虫斑或者是发霉的现象。所以在挑选的时候一定要把玉米的皮给剥开，把里面的须去掉，看看它的完整性，如果没有缺失，颗粒都非常的完整，说明是品种好的玉米。

3、用手摸

新鲜的玉米摸上去是非常光滑，不会有任何的不适的感觉的。但是如果是变质的玉米，那么摸上去会有黏黏的手感，因为它里面会分出一些粘液，或者是汁水渗出来，所以通过用手去摸就可以知道好坏。

玉米蒸煮多长时间能熟

一般普通甜玉米、新鲜的玉米，在水开后，隔水蒸10-15分钟就能熟；如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米，需要多蒸5-10分钟才能熟。隔水蒸出来的玉米，由于没有浸泡在水中，蒸好之后还可以在锅内再焖几分钟，营养一点都不会损失。

玉米中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素以及胡萝卜素等营养物质，营养价值含量较高，放水里煮很容易导致玉米的营养成分流失，导致其营养价值下降，而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的营养成分，所以一般建议蒸玉米比较好。

玉米隔水蒸几分钟才能熟

玉米隔水在水开之后蒸15分钟左右就能熟了，这样口感和营养成分是最佳的，要是蒸制时间过长的话，会导致玉米营养流失严重，玉米粒颜色也会加深，吃起来口感比较硬。在蒸制玉米的时候可以往水里加少许盐，能让玉米吃起来更香甜。

玉米隔水蒸需要蒸多久

玉米相信大家都很熟悉，它是生活中一种比较常见的食材，味道清甜可口，营养丰富。制作玉米的方法也有很多，可以直接放到水里去煮，也可以隔水蒸制，不过在蒸的时候要掌握具体的时候，否则会导致口感下降。

一般情况下，玉米隔水蒸的时候，在水开之后蒸制15分钟左右就会熟了，这样能保证玉米的营养成分以及口感，吃起来也比较鲜嫩，要是煮制时间过长的话，就会导致玉米营养流失严重，玉米粒的颜色也会变深，吃起来口感比较硬。

建议在蒸制玉米的时候往水里面加少许盐，这样能缩短玉米的煮制时间，同时更能激发玉米里面的香甜气味，吃起来更口也会得到提升。或者还能往里面加少许糖，能让玉米煮出来的颜色更好看。

玉米需要蒸多久才能熟

一般来说，玉米在水开之后蒸15-20分钟就能熟了，这个时候我们能闻到一股浓郁的玉米味，吃起来口感也非常好，不过要是玉米已经老了，蒸制的时间也会稍微延长一些，所以在蒸的时候要按照实际情况进行判断，避免出现没蒸熟或者是蒸过头的情况。

在日常生活中，很多人都非常喜欢吃玉米，它是我国比较常见的粮食作物之一，富含丰富的营养，口感也非常好。玉米的吃法有很多，比较常见的就是蒸着吃，但是在蒸的时候一定要注意时间，以免蒸的过老，失去口感。

一般来说，玉米在水开之后再蒸差不多15-20分钟就能蒸好了，蒸好之后的玉米能闻到一股浓度的玉米香味，口感也非常好，且里面的营养成分也不会大量流失，不过要是玉米比较老或者是品种不同，蒸制时间也会稍微延长一些。

蒸玉米非常简单，首先将玉米上面的胡须摘掉，清洗干净，然后用水浸泡1-2个小时，接着在电饭锅中加水，然后将玉米马上蒸屉里面，在表面上稍微撒些盐，等水开之后放到上面进行蒸制即可

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